雅思口语 Part 1 高频题 | Cooking

数了一下发现part 1题库中的话题，有写题型会出得很多，那么今天新航道小编将为大家讲解一道雅思口语高频题—cooking。

虽然很多人都是吃货，但往往吃货在英语中遇到食物类的题都是懵逼的。为什么呢？你会发现食物类的表达方式都是你的词汇盲区。你背了这么多，但却很少和食物相关的。比如味道类单词，原料类单词，口感类单词，烹饪方式类单词等。如果你在每一类中都可以说出至少10种，那么你就可以把这篇推送关了。毕竟这道题对你而言只是小case而已。

但肯定，很多同学甚至连“醋”的英文单词都不懂。为此，你要跟着我好好的来积累一波词汇。为了帮你们相对应的单词，将从其中的一个小问着手：

What did you cook before?

同时新航道小编也从网上找到了一些网友的观点来让我们学习一下。

01、Last night, I fried a steak. Honestly, it was a lot better than what I was expected. It was quite tender.这句话很简单，但有很多值得我们学习的点。

“Fry”这个单词能表达的意思很多：“油炸，油煎，油炒”。

“Fried”则是它的形容词，表示油炸的，fried chicken 炸鸡。

如果要把“Fry”讲的更细致一些，它又可以分成：

Pan-fry vt. 用平底锅（以少量油）煎/炒

Stir-fry  vt. 用旺火煸 （蔬菜中常用这个单词）

Deep-fry vt. 油炸 (指将食物完全浸没在热油里进行烹制)

接着再来看一下“Tender”这个单词：

在食物中，如果我们想要指肉的软烂，易嚼的时候，我们就是用“tender”这个单词。

例句：She cooked the meat for a long time so as to make it tender enough to eat.

指人的温柔则是用“mild”,但同时这个单词也可以指味道的浓淡。

那么当我们要说“肉太老”的时候，正确的形容词则是“tough”。

The steak is so tough and it’s hard to cut.

这牛排太老了，我切都切不开。

02、I made Italian styled beef stew. My home smells amazing.

这句话里，我们需要注意一个单词“stew”, 它既可以是名词，也可以是动词，表示为“炖”。因此它往往需要大量的时间才可以完成，所以炖完后的肉都非常tender。

Stewed (adj.) apples

炖/煨苹果

He dished up the stew (n.).

他把炖肉盛到了盘中。

You have to stew (vt.) beef for an hour.

你必须把牛肉炖一小时。